Biossido di titanio

Il biossido di titanio (TiO₂) è un composto chimico utilizzato in vari prodotti per le sue proprietà uniche. È stato a lungo utilizzato come additivo alimentare per il suo potere colorante e protettivo, le preoccupazioni sulla sicurezza hanno portato a una rivalutazione del suo utilizzo, specialmente nell’Unione Europea. I consumatori dovrebbero essere consapevoli delle normative locali e delle etichette dei prodotti per fare scelte informate.

Ecco alcune informazioni chiave sul suo utilizzo negli integratori alimentari:

Caratteristiche del biossido di titanio

• Composizione chimica: il biossido di titanio è un ossido di titanio che si presenta sotto forma di una polvere bianca. È noto per la sua elevata opacità e il suo forte potere coprente.
• Aspetto: si presenta come una polvere bianca, inodore e insapore, che può essere dispersa facilmente in varie formulazioni.

Utilizzi negli integratori alimentari

• Colorante: il biossido di titanio è utilizzato principalmente come colorante bianco. Conferisce un aspetto brillante e opaco ai prodotti, migliorando l’estetica degli integratori, compresi i rivestimenti di compresse e capsule.
• Protezione dalla luce: può aiutare a proteggere ingredienti sensibili alla luce, migliorando la stabilità del prodotto.

Sicurezza e regolamentazione

• Riconoscimento di sicurezza: il biossido di titanio è stato storicamente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti per l’uso come additivo alimentare. Tuttavia, la sua sicurezza è stata rivalutata negli ultimi anni a causa di preoccupazioni relative alla sua possibile cancerogenicità.
• Regolamentazione europea: nel 2021, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha concluso che il biossido di titanio non può più essere considerato sicuro come additivo alimentare a causa di preoccupazioni legate al suo potenziale effetto genotossico. Di conseguenza, la Commissione Europea ha deciso di vietarne l’uso negli alimenti a partire da agosto 2022.

Potenziali preoccupazioni

• Effetti sulla salute: le preoccupazioni principali riguardano la possibilità che le nanoparticelle di biossido di titanio possano causare danni al DNA e avere effetti genotossici. Tuttavia, gli studi non hanno ancora fornito prove definitive su effetti nocivi sugli esseri umani, ma le incertezze hanno portato a un approccio più precauzionale.
• Nanoparticelle: la dimensione delle particelle è un fattore critico, poiché le nanoparticelle possono comportarsi diversamente rispetto alle particelle più grandi e attraversare le barriere cellulari con maggiore facilità.

Considerazioni per i consumatori

• Etichettatura: i consumatori dovrebbero controllare le etichette degli integratori per verificare la presenza di biossido di titanio, soprattutto in Europa, dove è stato vietato come additivo alimentare.
• Scelte informate: è importante che i consumatori siano consapevoli delle normative aggiornate e scelgano prodotti conformi alle linee guida stabilite dalle autorità sanitarie.