Postbiotici

Limosilactobacillus reuteri Pylopass

Pylopass™ è una coltura di Limosilactobacillus reuteri, in passato noto come Lactobacillus reuteri (DSM 17648), che contiene ≥ 1 x10^11 cellule inattivate/grammo. Pylopass™ è ottenuto tramite un processo di fermentazione e asciugatura dalle cellule di Lactobacillus reuteri. Questo viene fatto a bassa temperatura per evitare la denaturazione delle molecole di adesione presenti sulla superficie delle […]

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Peptidi di latte di soia fermentato da L. bulgaricus

I peptidi di latte di soia fermentato da Lactobacillus bulgaricus sono composti bioattivi ottenuti attraverso la fermentazione della soia. Offrono una serie di potenziali benefici per la salute grazie alle loro proprietà bioattive. Tuttavia, come con qualsiasi integratore o prodotto alimentare, è importante considerare le esigenze individuali e consultare un professionista sanitario prima di introdurre

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Monacolina K

La monacolina K è un composto noto soprattutto per essere il principio attivo del riso rosso fermentato, un prodotto che si ottiene dalla fermentazione del riso con il lievito Monascus purpureus. La monacolina K è chimicamente identica alla lovastatina, un farmaco comunemente prescritto per abbassare il colesterolo. Ecco alcune informazioni chiave sulla monacolina K negli

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Acido linoleico coniugato

L’acido linoleico coniugato (CLA, dall’inglese Conjugated Linoleic Acid) è un termine che si riferisce a un gruppo di isomeri dell’acido linoleico, un acido grasso omega-6 polinsaturo. Il CLA si trova naturalmente in alcuni alimenti, in particolare nei prodotti derivati da ruminanti come carni bovine e latticini. Negli ultimi anni, il CLA ha attirato l’attenzione per

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Gomma xantana

La gomma xantana è un additivo alimentare comune usato come addensante e stabilizzante in molti prodotti, inclusi gli integratori alimentari. È un polisaccaride prodotto dalla fermentazione dello zucchero da parte del batterio Xanthomonas campestris. Ecco alcuni punti chiave riguardo l’uso della gomma xantana negli integratori alimentari. La gomma xantana è quindi un componente utile e

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Bifidobacterium bifidum tindalizzati

I Bifidobacterium bifidum sono batteri probiotici che fanno parte del microbiota intestinale umano. Sono noti per i loro effetti benefici sulla salute digestiva e immunitaria. I batteri tindalizzati sono stati sottoposti a un trattamento termico che ne inattiva la capacità di replicarsi, mantenendo intatte le loro proprietà benefiche. Ecco alcune informazioni chiave sui Bifidobacterium bifidum

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