Genziana

Gentiana lutea

Conosciuta più comunemente come Genziana maggiore è una pianta erbacea perenne, alta fino a un metro, che cresce nelle zone montane di tutti i continenti eccetto che in quello Africano.

Il fusto, semplice ed eretto, porta foglie grandi che possono arrivare anche a 30 cm e con venature profonde, disposte a rosetta basale o opposte sullo stelo. I fiori di colore giallo intenso, stellati, appaiono in tarda primavera o in estate.  

La Genziana è munita di una radice piuttosto grande, lunga e ramificata, che costituisce la parte utilizzata in fitoterapia. Viene raccolta in autunno tra il secondo e il quinto anno della pianta.

È anche usata per la preparazione di liquori e digestivi. Oggi la specie è protetta in tutto l’arco alpino e appenninico.

Proprietà della genziana

La radice è ricca di glucosidi amari; i principi attivi più rappresentati sono l’amarogentina e la genziopicrina, che hanno azione amaricante (stimolano la secrezione di succhi gastrici agevolando la digestione) tra le più spiccate esistenti in natura.

È priva di effetti astringenti e irritanti per l’apparato digerente poiché non contiene tannini né amidi.

È dotata di proprietà febbrifughe e antielmintiche, e ha mostrato anche azione antisettica. 

Utilizzi della genziana

L’uso più frequente della Genziana è come amaro tonico o come digestivo, da assumere rispettivamente prima di mangiare o a fine pasto. Entra nella composizione di molti liquori amari.

Tradizionalmente viene anche usata come febbrifugo, come antielmintico per i bambini e, per uso esterno, come disinfettante e cicatrizzante delle ferite.

Preparazioni

Generalmente si usa la radice essiccata per preparare infusi e decotti (25 – 30 g di radice triturata in 1 litro d’acqua), oppure la tintura madre o l’estratto secco.

Effetti collaterali della genziana

Dosi elevate possono provocare vomito e disturbi digestivi. Inoltre dato che stimola la secrezione gastrica i preparati a base di Genziana non devono essere utilizzati in caso di ulcera o gastrite.

Interazioni

Il suo effetto antinfiammatorio può potenziare quello dei Fans.