Dolci

Xilitolo

Lo xilitolo è un dolcificante di origine naturale, molto utilizzato anche negli integratori alimentari per la sua capacità di offrire un sapore gradevole senza apportare gli stessi effetti metabolici dello zucchero comune. Derivato da piante come la betulla o il mais, appartiene alla famiglia dei polioli, o zuccheri alcolici, e ha un potere dolcificante simile …

Xilitolo Leggi altro »

Isomalto

L’isomalto è un ingrediente sempre più presente negli integratori alimentari, anche se spesso il consumatore non se ne accorge, perché il suo ruolo non è tanto quello di fornire un beneficio diretto alla salute, quanto di migliorare la formulazione del prodotto. Si tratta di un polialcol, o zucchero alcolico, ottenuto dal saccarosio tramite un processo …

Isomalto Leggi altro »

Sorbitolo

Il sorbitolo è un alcol zuccherino (poliolo) che viene spesso utilizzato come dolcificante negli integratori alimentari, nei cibi dietetici e in alcuni farmaci. Ecco alcune informazioni chiave su questo ingrediente. quando si considera l’utilizzo di integratori o prodotti che contengono sorbitolo, è importante tenere conto della propria sensibilità a questo ingrediente, soprattutto se si hanno …

Sorbitolo Leggi altro »

Torna in alto