Le pectine sono polisaccaridi complessi naturalmente presenti nella parete cellulare delle piante, in particolare nella frutta come mele, agrumi e pere. Dal punto di vista chimico, sono costituite principalmente da acido galatturonico e si distinguono in pectine ad alto contenuto di metossili (HM), che gelificano in presenza di zuccheri e ambiente acido, e pectine a …
I frutto-oligosaccaridi nutrono i batteri “buoni” nell’intestino. Si trovano in alcuni legumi, cereali e ortaggi e migliorano la salute.
Il polidestrosio è un polisaccaride sintetico ampiamente utilizzato come fibra alimentare nei prodotti alimentari e negli integratori. Ecco alcuni aspetti importanti riguardanti il polidestrosio negli integratori alimentari: Caratteristiche e funzioni del polidestrosio Utilizzi negli integratori alimentari Sicurezza e considerazioni
La spirulina viene utilizzata principalmente come integratore alimentare a causa della sua ricchezza di sostanze nutrienti benefiche
L’alfa-glucano oligosaccaride è un tipo di prebiotico, una sostanza che non viene digerita nell’alto tratto gastrointestinale e serve da nutrimento per i batteri benefici (probiotici) nel colon. È composto da catene di zuccheri glucosio legati in modi che rendono resistente alla digestione da parte degli enzimi umani. Ecco alcuni aspetti chiave sull’alfa-glucano oligosaccaride: In conclusione, …
Gli xilo-oligosaccaridi sono prebiotici che possono migliorare il microbiota intestinale
L’arabinogalattano è un polisaccaride composto principalmente da zuccheri arabinosio e galattosio. È un tipo di fibra solubile presente in molte piante, ma è particolarmente abbondante nel legno del larice, un albero appartenente al genere Larix. L’arabinogalattano estratto dal larice è noto per le sue proprietà benefiche per la salute e viene utilizzato come integratore alimentare. …
L’inulina è una fibra dietetica solubile che appartiene alla classe dei fruttani, ed è costituita da catene di molecole di fruttosio legate tra loro. Questo polimero del fruttosio è particolarmente abbondante in alcune piante, dove svolge il ruolo di riserva energetica. Si trova in natura in diversi ortaggi e piante, ma alcune fonti sono particolarmente …
Le fibre di avena rappresentano oggi uno degli ingredienti più interessanti impiegati negli integratori alimentari, grazie alla combinazione unica di componenti solubili e insolubili che offrono benefici sia a livello metabolico che intestinale. Non si tratta solo di un elemento “di moda” nel panorama nutraceutico, ma di un ingrediente con solide basi scientifiche e riconoscimenti …
I Mannano-oligosaccaridi sono un componente prezioso nella nutrizione prebiotica, apprezzati per i loro benefici sulla salute intestinale e sul sistema immunitario sia negli umani che negli animali.
La fibra di acacia, che spesso compare negli integratori alimentari sotto forma di “gomma d’acacia” o “gomma arabica”, è una sostanza naturale estratta dall’essudato di alcune specie di acacia, in particolare Acacia senegal e Acacia seyal. È una miscela complessa di polisaccaridi e glicoproteine che si presenta come una polvere solubile in acqua, quasi insapore, …
Il lattulosio è stato studiato anche in diverse patologie umane, tra cui la sindrome dell’intestino irritabile, la colite ulcerosa e la malattia di Crohn.
Gli integratori contenenti maltodestrine sono spesso utilizzati nel contesto della nutrizione sportiva.
L’assunzione di amido resistente può influenzare la diversità e la composizione del microbiota intestinale, contribuendo a mantenere un ambiente intestinale sano.
Un gruppo di prebiotici con potenziali benefici per la salute intestinale e il benessere generale.
I galatto-oligosaccaridi, noti anche come GOS, promuovono la crescita di batteri benefici nell’intestino e si trovano naturalmente nel latte materno e in alcuni alimenti vegetali.
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Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Milano (n. 15 del 23/02/24)
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