Saccharomyces cerevisiae MUCL 39885

Saccharomyces cerevisiae MUCL 39885, noto anche come Biosprint®, è un ceppo di lievito utilizzato come additivo alimentare nella nutrizione animale.

È stato autorizzato da enti regolatori come l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) per l’uso in vari animali, inclusi vacche da latte, cavalli, suini e altri ruminanti minori.

Questo ceppo è noto per i suoi effetti benefici sulla salute e sulle prestazioni degli animali, migliorando l’efficienza digestiva e i tassi di crescita, oltre a migliorare la qualità della produzione di latte nelle vacche da latte​ (European Food Safety Authority)​.

Saccharomyces cerevisiae MUCL 39885 è considerato un additivo zooteconomico, il che significa che è usato per migliorare l’efficienza nutrizionale del mangime e promuovere una migliore salute generale degli animali. I suoi effetti sono stati oggetto di vari studi scientifici e revisioni regolamentari, che hanno confermato la sua sicurezza ed efficacia. Ad esempio, è stato ritenuto sicuro per l’uso nei mangimi a specifici livelli di inclusione, senza presentare rischi di resistenza agli antimicrobici o altri effetti avversi​.

Saccharomyces cerevisiae MUCL 39885 ha ottenuto lo status di “Presunzione Qualificata di Sicurezza” (QPS) dall’EFSA, il che semplifica il suo processo di approvazione per l’uso nell’UE a causa del suo profilo di sicurezza stabilito​​. Il ceppo è stato incluso in numerosi studi che dettagliano i suoi impatti positivi sulla salute e sulla produzione di vari animali da fattoria, portando alla sua ampia accettazione e utilizzo nel settore agricolo​