Insalata fredda di ortaggi, frutta e semi
Procedimento: Lavare le patate con la buccia, disporle in una pentola con l’acqua e portare a bollore, una vota cotte scolare e far raffreddare poi riporre in frigorifero per almeno una notte. Se si utilizzano i fagioli secchi è necessario metterli in ammollo in acqua almeno 12 ore prima, risciacquare sotto acqua corrente e mettere …